نضع الزبدة مع الزيت والسكر ويحرك جيدا ثم نضع الطحين والباكنج باودر و يحرك يصبح العجينة متماسكة نقسم قليل منها و تفرد في الصينيه و يدهن المربه و نبشر العجين على المربه و نضعه في الفرن ل ينضج و يحمر لمدة نص ساعه لساعة و يحمر ثم يترك يبرد قليلا و يقطع