في قدر صغير على نار هادئة، تُذوب الزبدة ثم تُضاف الكريمة المخفوقة مع التحريك.

يُرفع القدر عن النار وتُضاف الشوكولاتة وتُحرك ثم تُضاف قشور الليمون، البسكويت المرحي وتُخلط كل المكونات ثم تُحفظ في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

يُخلط المزيج كل 10 دقائق حتى يصبح أبيض ثم يوضع في الثلاجة لمدة تفوق 6 ساعات حتى يتماسك.

تُشكل منه كريات بحجم حبة الجوز ثم تُغمس في الشوكولاتة المبشورة وتُعاد إلى الثلاجة إلى حين التقديم.