يُفرم البقدونس فرماً ناعماً وكذلك البندورة، البصل الأخضر واليابس. وتُقطّع أوراق الخس شرائح رقيقة كالخيطان.

يُضاف البرغل، الملح، عصير الليمون، النعناع، القرفة، السماق وزيت الزيتون ثم تُخلط كل المكونات مع بعضها جيداً وتُسكب التبولة في طبق التقديم وتُزين بحسب الرغبة.