نضع المكونات بالترتيب في الخلاط

نخلط لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات جيدا

يترك الخليط ربع ساعة ليختمر

يحمى طوى تيفال على نار متوسطة

ملحوظة

ازا لقيتي ظهر القطايف احمر كتير وطي الغاز

لفيه رقطعة قماش او نايلون لحتي ما يجف ويضل طري

نحشيه ونقليه بزيت مو غزير يكون لنص الحبة وحامي على نار متوسطة مع التقليب

بنطلعو على القطر يلي هو كاستين سكر وكاستين مي ليغلو بنضيف عصرة ليمون وبنتركو يغلي عشر دقايق بنطفي وبنتركو يبرد

وصحتين