لسلق المعكرونة نغلي لتر من الماء ونضع فيه ملعقة ضعيره ملح وملعقتان زيت نباتي

ثم نضع المعكرونه في الماء المغلي ونتركها حتى نتضج

وعندما تنضج نخرجها ونضعها في ماء مثلج

ونقوم بتصفيتها

ولصنع الصلصه نقوم بتقطيع الخضار ناعما

ثم في مقلاه حاميه نضع زيت نباتي ونقوم بتقليه الثوم والبصل

وثم نقوم بوضع الفليفله الخضراء

وعند نضجهم نفوم بوضع البندورة

ومعجون الطماطم والمحمرة

ونقوم بوضع البهارت نصف ملعقه من كل مكون

ونتركها للتتعقد

ثم نضع المعكرونة في طنجرة ونضع معها الصلصه ونقوم بتقليتها قليلا

ثم نقوم بوضها فى طبق ونضع فوقها البقدونس المفروم