ضعي البيض في الخلاط وأخفقي. ثم أضيفي السكر والفانيلا وأخفقي حتى يذوب السكر تماما. ثم أضيفي الزبدة مع الخفق حتى تمتزج المكونات.

اسكبي الدقيق و الملح و البيكنج باودر في وعاء, ثم امزجيها. وبعدها أضيفيه إلى مزيج البيض بالتدريج, مع متابعة الخفق حتى تحصلي على ناعم و متماسك.

ضعي العجينة على الطاولة المطبخ، ثم أضيفي برش الليمون وامزجيه بالعجينة. ثم أضيفي جوز الهند ، و تابعي العجن حتى تختلط المكونات جيدا.

شكلي حبات البيتي فور بالقوالب الخاصة بها، ثم رصيها في صينية فرن، مع مراعاة ترك مسافة بين الحبة و الآخرى.

سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اخبزي البيتي فور لمدة سبع دقائق أو تبدأ الاطراف بالإحمرار.

اخرجيه من الفرن ، و اتركيه حتى يبرد. ثم زينيه بالمربى و الشوكولاتة المذابة و جوز الهند ، و قدميه لضيوفك.

😘💋♥️