Hamburguesas de lentejas #SOSAdriCocina
M.cocina @cook_12772307
Esta es una receta que hice hace algunas semanas y la subi en mis historias de instagram!... Me pareció una estupenda idea compartirla con todos ustedes!!! Espero les guste tanto como a mi!!!
Hamburguesas de lentejas #SOSAdriCocina
Esta es una receta que hice hace algunas semanas y la subi en mis historias de instagram!... Me pareció una estupenda idea compartirla con todos ustedes!!! Espero les guste tanto como a mi!!!
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos bien pequeñas las verduras las verduras y rehogarlas en una sartén
- 2
Condimentar bien todas las verduras y cocinar a fuego lento (No poner sal)
- 3
Mientras tanto con un mixer triturar bien las lentejas
- 4
Hasta quedar así, como un puré (reservar)
- 5
En un vaso colocar hasta la mitad de agua caliente y diluir bien los caldos.
- 6
Una vez cocinadas las verduras agregarle el caldo y seguir cocinando a fuego medio
- 7
Cocinar bien hasta evaporar todo el caldo.
- 8
Una vez evaporado el caldo agregar el puré de lentejas...
- 9
Integrar bien los ingredientes y cocinar por 1 minuto más
- 10
Pasar toda la preparación a un recipiente frío y agregar 4 cucharadas de avena
- 11
Integrar bien la avena y dejar enfriar...
- 12
Una vez fría la preparación tomas puñados con las manos mojadas y armar las hamburguesas
- 13
Si desea rebozar con avena
- 14
Rociar con fritolin una sartén o placa para horno colocar las hamburguesas y cocinar
- 15
Y listo!!!!!!! A disfrutar!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5126806
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