في وعاء، يخفق البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كالرغوة ويتضاعف حجمه، ثم يضاف الحليب والسكر والزيت والملح وتخفق حتى تتجانس جميع المكونات.

في وعاء آخر ينخل الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيلا، يسكبوا فوق خليط البيض ويحركوا بملعقة خشبية بحركة دائرية حتى يتجانس الخليط.

يحضر قالب كيك، يدهن بقليل من الزيت ويرش بداخله بعض الدقيق.

يسكب خليط الكيك في القالب ويدخل إلى الفرن المحمى على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.