يخلط البيض والسكر جيداً، يضاف الزيت والحليب ثم يوضع الطحين تدريجياً، يترك الخليط يرتاح مدة 30 دقيقة.

في مقلاة على النار، يوضع مقدار من الخليط ليشكل دائرة وعند ظهور الفقاقيع تترك قليلاً ثم تقلب على الجهة الاخرى وتكرر الطريقة لباقي الكمية.

يقدم الكريب مع مربى الفراولة.