Urap Cos Genteng bakar

Renzawina
Renzawina @rereee_elj
Surabaya

Urap2 / krawu jaman old. Aku "Cos" genteng bakar saat mencampur kelapa dan bumbu Jd aromanya semakin sedep n beda😅

Urap Cos Genteng bakar

6 orang berencana membuat resep ini

Urap2 / krawu jaman old. Aku "Cos" genteng bakar saat mencampur kelapa dan bumbu Jd aromanya semakin sedep n beda😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
5-6 porsi
  1. 150 grtauge
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 2 ikatkangkung (bisa diganti kenikir atau sayuran hijau lain)
  4. 1/2 btrkelapa muda (parut memanjang)
  5. Pecahan genteng yg sdh dicuci bersih +- 10x10cm
  6. Bumbu halus👇
  7. 3 btrbawang putih
  8. 10 bjcabai rawit (bisa tambah kalo suka pedes)
  9. 3 bjcabe merah
  10. Sck kencur
  11. 1 ruaslaos
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. Gula secukupnya
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci bersih sayuran. Lalu kukus masing2 sayuran. Sengaja ga di rebus biar ga berair.

  2. 2

    Uleg bumbu halus. Jangan di blender yaa karena bumbu tidak di gongso

  3. 3

    Campur parutan kelapa di bumbu halus

  4. 4

    Tempel2kan pecahan genteng yang sudah dibakar agak kehitam2an kedalam parutan kelapa berbumbu. Aduk2 rata sampai bunyi "Cos..Cos" hilang😁😁 buktikan Aroma sedap gurih bedanya keluar

  5. 5

    Tata sayuran di piring. Pisahkan dgn kelapa tadi. Urap kelapa ketika akan disajikan

  6. 6

    Selamat mencoba... Jgn lupa recook ya bunsay😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renzawina
Renzawina @rereee_elj
pada
Surabaya
no one is born a great cook, one learns by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa