Édes tarja
Attila Urbán @Attila_tenisz1968
Dédnagybácsim hentes volt, Ő csinált régen fokhagymás-mustáros szeletet, én csak a mustár helyett használok barnacukrot és vörösbort.
Édes tarja
Dédnagybácsim hentes volt, Ő csinált régen fokhagymás-mustáros szeletet, én csak a mustár helyett használok barnacukrot és vörösbort.
Elkészítés
- 1
Tarját enyhén klopfolom, széleit bevágom. Kevés olajra ráteszem a köménymagot és a fokhagymát. Megforgatom benne a húst, hogy egyenletesen érje a köménymag.
- 2
Folyamatosan forgatom a húst és a fokhagymákat. Ha kezd pirulni a hagyma, megszórom fűszersóval majd,
- 3
1-1 kiskanál barnacukorral. Megfordítom, másik oldalát szintén.
- 4
1-1 percig sütöm mindkét oldalát, majd ráöntöm a vörösbort. 1-2 percig összefől és lehet hamizni. :)
- 5
Kész. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Sült tarja Sült tarja
Semmi különleges, csak egy egyszerű sült tarja, amire szerintem mindenkinek megvan a maga jól bevált receptje. Az enyém ez. Finom puha, almás hús, mely egy kis krumpli körettel és savanyúsággal isteni. ☺️🥩
-
Egyben sült tarja Egyben sült tarja
Szeretjük a finom puha szaftos húsokat. Most édesburgonya körítés készült hozzá.
-
Omlós tepsis tarja Omlós tepsis tarja
Finom tepsis tarja mézes csilis mustáros pácban ,szalonnás fűszeres burgonyás, cukkinis ,hagymás , fokhagymás, ágyon #csaladirecept
-
Vörösboros, champion gombás sertés tarja Vörösboros, champion gombás sertés tarja
Nálunk nagyon kedvelt a sertéstarja. Most championnal készítettem, de természetesen a vörösbort nem lehet ilyen finom ételnél nélkülözni.
-
Zsebes tarja Zsebes tarja
Anno a Malév üdülőben ettünk hasonló sültet farmer steak néven, csak kolozsvári szalonna volt benne és friss salátával készült. Tegnap csontos egész tarját vásároltam és eszembe jutott ez a recept, meg a zsebes hús, így ötvöztem...
-
Pácolt,rozmaringos sült tarja,krumplival,birsalmával 🍾🍾🍾 Pácolt,rozmaringos sült tarja,krumplival,birsalmával 🍾🍾🍾
A fűszeres sült tarja igazi hétvégi klasszikus. Ha a húst krumpliágyon sütöd meg, a köret is ízletesebb lesz.Az ízes, szaftos, omlósra sült tarja tökéletes ebéd. Fűszerekkel változatossá teheted, ezúttal a rozmaring és a fokhagyma adja meg a hús csodás ízét, illatát, amit a krumpli is átvesz.
-
Sült oldalas, sok zöldséggel Sült oldalas, sok zöldséggel
Azért ajánlom libazsírral, mert többnyire szokott maradni a zöldséges zsírból, ami ha kihűl, kenyérre kenve savanyúsággal nagyon finom!
-
-
-
Mustáros tarja savanyú káposzta ágyon Mustáros tarja savanyú káposzta ágyon
Isteni, finom és omlós :) előre bepácolva még jobb, de most nem volt időm rá :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5131979
Szöveges kommentek