طريقة عمل دجاجة محمرة بالفرن

في قدر على النار، يسلق الدجاج في الماء مع البهارات الصحيحة ومكعب المرق.

في وعاء، تخلط البهارات مع الصويا صوص، الكركم، الخردل، الزيت، معجون الطماطم وملعقتين من مرق الدجاج، وتدهن بها الدجاجة من كل الجوانب.

توضع الدجاجة في صينية وتدخل إلى الفرن حتى تتحمر.