كيكة التمر مع صوص الكراميل
أطيب كيكه ممكن تتذوقها
الخطوات
- 1
نضع الماء على النار و نضع فيه التمر حتى يبدأ بالغليان.
- 2
نضع البيكنغ صودا مع الاستمرار بالتحريك لمدة 10 ثواني. ثم مباشره, نرفع الطنجره عن النار و نتركها تبرد لمدة نصف ساعه.
- 3
في هذه الاثناء بالعجانه, نضع الزبده و السكر و البيض و الفانيلا و الملح و نخلط لمده 5 دقائق.
- 4
نضع خليط التمر مع الماء في خلاط بلندر و نخلط جيدا حتى يصبح بيوريه. ثم نصب الخليط بالعجانه فوق خليط البيض و نخلط.
- 5
نخلط الطحين مع البيكنغ باودر في وعاء. ثم نضيفهم بالتدريج مع خليط التمر, مع الاستمرار بالخلط لمدة 5 دقايق حتى يصبح الخليط متجانس.
- 6
في هذه الاثناء, ندهن صينية دائريه (سبرينغ)(صينية تشيز كيك) بالزبده و نرش قليل من الطحين و نوزعها.
- 7
ثم نصب خليط التمر في الصينيه. و ندخلها الفرن على حرارة 177 مئوي لمدة 50 دقيقة.
- 8
اثناء الخبيز نقول بعمل الكراميل كما يلي : في طنجرة صغير على نا وسط, نضع السكر البني و الزبده و الكريما و نحركه حتى يذوب السكر وعندما يبدأ بالغليان.
- 9
ننتظر مدة 30 ثانيه, ثم نرفع الطنجرة عن النار و نضيف الفانيلا.
- 10
نخرج الكيك من الفرن, بعد استوائها و نعمل ثقوب بواسطة عيدان خشب شوي أو نكاشات اسنان على أعلى الكيكه, حوالي 80-100 ثقب بشكل عشوائي.
- 11
نصب خليط الكراميل فوق الكيكه حتى تتشرب الكراميل و نتركها تبرد تماما. ثم نفكها من الصينيه و بهذا تصبح جاهزه و تقطع.
- 12
ممكن اكلها مع ايس كريم، لذيذه جدا.
- 13
جربوها و ادعولي.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كيكه التمر مع صوص الكراميل كيكه التمر مع صوص الكراميل
كيكه مفيده وطعمها روعه مع فنجان قهوه عربي 💖🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
-
كيكة التمر بالجوز وصوص الكراميل كيكة التمر بالجوز وصوص الكراميل
كيكات#حلى#حلويات
-
-
-
-
-
-
-
كيكة التمر بالكراميل سهلة جدًا كيكة التمر بالكراميل سهلة جدًا
#كيكة #تمر #التمر #كيكة_التمر #كراميل #الكراميل #بالكراميل #كيكة_سهلة #كيكة_تمر_سهلة #طريقة_الكراميل #الكراميل_المنزلي
-
كيكة التمر والحليب المحموس بالكراميل المملح كيكة التمر والحليب المحموس بالكراميل المملح
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات