Bubur kacang ijo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang ijo, buang kacang yang mengapung. Rendam dengan air sampai menutupi kacang. Diamkan semalaman.
- 2
Rebus kacang ijo bersama 1 liter air sampai empuk, tandanya si kacang udah mulai pecah-pecah dan airnya sedikit menyusut (sekitar 20-30 menit). Jangan pernah masukin gula apapun di awal karena bikin kacang lama empuknya.
- 3
Setelah empuk, masukkan daun pandan, gula Jawa dan garam, aduk terus sampai bubur agak mengental. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup-letup, angkat.
- 4
Buat saus santan: aduk rata jadi satu semua bahan lalu didihkan di atas api kecil sambil terus diaduk. Angkat.
- 5
Sajikan bubur kacang ijo dengan siraman saus santan.
Resep Serupa
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Saya coba metode 5:30:7 yang dipopulerkan oleh Fah Umi Yasmin yang saya juga tidak tau siapa. Entah ada di cookpad atau tidak. Hhe.Caranya rebus 5 menit dengan api kecil, matikan api diamkan 30 menit dengan ditutup rapat, lalu rebus kembali 7 menit.#berburucelemekemas#JemputRejeki#resolusi2019#SiapRamadan
-
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Salah satu makanan kesukaan aku, kali ini bikin yg agak beda dari biasanya. Aku tambahin tepung tapioka supaya kuah nya agak kental, masak dengan metode 5.30.7 ini pas banget. Udah 2x coba dan berhasil.
-
-
-
-
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Ceritanya.dapet oleh2 kacang ijo dari kampung.udh brp hari gak di apa"in suami minta di bikinin bubur kacang ijo dari kemaren2 karna sayanya yang Mager banget bikinnya akhirnya baru sempet hari ini bikin heheh.
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Bubur kacang ijo ini request suami yang lagi meriang, dan lagi pengen makan bubur kacang ijo ini. Dengan bahan seadanya aja dirumah, mana harga santan kara lagi melambung tinggi. Sampai akhirnya jadilah segini.
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Dari kecil emang suka bgt yg namanya bubur kacang ijo..Menurut saya sih bubur beda ma kolak ya.. Kl kolak lebih encer nah yg ini lebih kental kaya bubur. Ini request pak suami kemaren uda abis masih ditanyain aja 😁😁
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Sarapan yg anget + manis + kaya protein, hehe😝🌻 Metode hemat gas (5-30-7).🌻 Tambahin nangka utk taste lebih legit & wangi💕
-
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Enak disantap hangat ataupun dingin..Supaya masaknya praktis, saya rebus menggunakan presto..Rasa nya empuk sempurna...Dan yang penting Pak Su sukak..Sekalian meramaikan #pekanposbar kali ini saya memilih prona kacang ijo.. dan InsyaAllah bernutrisi..#PekanPosbar#PekanPosbarProtein
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5135138
Komentar