تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلواوراك دجاج, فريش
  2. 2 حبةطماطم, كبيرة
  3. 1بصلة, كبيرة
  4. قليلخل
  5. ملح
  6. بهارات
  7. فلفل اسود
  8. جوزة الطيب
  9. حبهان, ناعم

الخطوات

  1. 1

    نغسلها جيدا بالماء والملح والخل.

  2. 2

    ثم نخليها من الجلد والعظم تماما, مثل ما في الصورة.

  3. 3

    نقطع البصل وندعكه بالملح وجميع التوابل وندعك معه الطماطم.

  4. 4

    نتبل الشيش طاووق بالبصل جيدا, مثل ما في الصورة.

  5. 5

    نتركها ساعة بالثلاجة حتى تتشرب جيدا من التتبيلة.

  6. 6

    ندخلها الفرن على نار متوسطة حتى تنضج.

  7. 7

    ثم نحمر الوجه بواسطة الشواية.

  8. 8

    يقدم ساخنا.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

nana mekawy
nana mekawy @noosa_cook
نُشرت في
القاهرة، مصر
الطبخ هو من اهم هواياتي ولقد اقيمت في ماليزيا 8 سنوات وبعض الشهور في سنغافوره و اندونيسية فهي بلاد جميلة ولكن لم اري او اتذوق احلي من الاكلات المصرية المختلفة وزوجي اكتر شخص اعجب بأكلي وشجعني و فتح لي مطعم في ماليزيا وحاز اعجاب الجميع بفضل الله فا الطبخ ذوق وفن وابداعوبحب اكثر طبخ الطواجن وعمل الارز بالطرق المختلفة والحساء والسلطات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة