Babfőzelék sült, füstölt tarjával
Nagyon szeretjük a babfőzeléket. Természetesen más feltéttel is lehet tálalni, nálunk most tarjával volt. 🥩🍲
Babfőzelék sült, füstölt tarjával
Nagyon szeretjük a babfőzeléket. Természetesen más feltéttel is lehet tálalni, nálunk most tarjával volt. 🥩🍲
Elkészítés
- 1
A szárazbabot a főzést megelőző este megmossuk és hideg vízbe beáztatjuk. Nemcsak azért van erre szükség, hogy könnyebben megfőjön, hanem mert így csökken a keményítőtartalma.
- 2
Másnap leöntjük róla az áztatóvizet, átmossuk és friss hideg vízbe feltesszük főni. Lehetőleg gyorsfőző edényben (kukta), úgy hamarabb elkészül.
- 3
Közben hozzáadjuk az aprított vöröshagymát és fokhagymát, valamint sót, borsot, babérlevelet.
- 4
Egy serpenyőben az olajban pirosra sütjük a füstölt tarjaszeleteket. Ha kész, kiszedjük egy tányérra.
- 5
A füstölt tarjás olajat félretesszük, ebben készítjük a rántást.
- 6
Ha a bab megpuhult, berántjuk a főzeléket.
- 7
Az olajat megforrósítjuk, beleszórjuk a lisztet, zsemleszínűre pirítjuk. Beleszórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, felengedjük hideg vízzel, kikeverjük, kiforraljuk, beleöntjük a forrásban lévő babba. Jól összeforraljuk és kész.
- 8
Megkóstoljuk, ha kell még sózzuk. Aki szereti, pár csepp ecetet is lehet belekeverni.
- 9
Sült tarjával tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Babfőzelék füstölt tarjával Babfőzelék füstölt tarjával
A feladatnak hála, finom ebédünk volt ma.#kotenykihivas2024
-
Retró babfőzelék Retró babfőzelék
Sólethez tudnám hasonlítani az izét, ez az a igazi retró babfőzelék, egyszerű, nagyszerű, mindenki szereti. Egyben van feltéttel, esetleg még tejföllel lehet pluszba ízesíteni.
-
Babfőzelék füstölttarjával Babfőzelék füstölttarjával
A menzás babfőzeléket lehet szeretni vagy ki nem állhatni; füstölt tarjával elkészítve viszont verhetetlen páros. #kotenykihivas2024 #nemmentes #hagyomanyos
-
Babfözelék füstölt-főtt-sült tarjával Babfözelék füstölt-főtt-sült tarjával
Nyár ide vagy oda, a höség ellenére is szívesen fogyasztunk tartalmas fözelékeket.
-
Kolbászos babfőzelék Kolbászos babfőzelék
Ez egy nagyon-nagyon egyszerű recept, és olcsó is. Nem mellesleg nagyon finom és laktató is. 🙂 Mi kolbásszal szeretjük a legjobban, de más egyéb füstölt hússal is finom.
-
Babfőzelék füstölt oldalassal Babfőzelék füstölt oldalassal
A mai ebédünk, finom, tartalmas volt.Igazi retro főzelék, szeretjük jó kis füstölt hússal.
-
-
-
Füstölt csülkös babfőzelék Füstölt csülkös babfőzelék
Nagyon finom, egyszerű elkészíteni :) Imádjuk 😊
-
Rizseshús, sertés combbal és füstölt tarjával Rizseshús, sertés combbal és füstölt tarjával
Régen főztem már rizseshúst, így itt volt az ideje újból elkészíteni, de egy kis csavart vittem bele a füstölt tarjával.
-
Babos savanyúkáposztaleves füstölt tarjával és kolbásszal Babos savanyúkáposztaleves füstölt tarjával és kolbásszal
Kicsit tovább tart a készítése, de mi így szeretjük. Nagyon finom.
-
Sólet, ahogy én készítem Sólet, ahogy én készítem
Sólet füstölt tarjával, cseréptálban csőben sütve.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek