Kastengel
Kastengel renyah, kokoh, nggak rontok kecukaan dedek Myungsoo 😂
Kastengel
Kastengel renyah, kokoh, nggak rontok kecukaan dedek Myungsoo 😂
Cara Membuat
- 1
AYAK tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dan aduk hingga rata. Sisihkan.
- 2
Panggang keju cheddar yang sudah diparut selama 10 menit dengan suhu 120dercel buat mengurangi kandungan airnya. Kalau sudah, campur dengan parutan keju edam. Sisihkan
- 3
Mixer 3 bungkus blueband cake and cookies dengan 6 kuning telur dengan kecepatan rendah sampai rata aja, kurang lebih 1-1 1/2 menit.
- 4
Masukkan keju ke dalam adonan mentega
- 5
Bertahap, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Kalau sudah mulai berat adukannya, boleh dengan tangan tapi jangan kelamaan, cukup pastikan semua bahan tercampur rata
- 6
Pisahin jadi empat bagian, ambil satu bagian yang akan dicetak dan panggang segera supaya bahan yang menunggu tidak terlalu lama berada di suhu ruang. Bungkus plastik bahan yang menunggu dan masukkan kulkas
- 7
Sebelumnya panaskan oven antara 120-150 dercel, sesuaikan dengan kebiasaan oven ya, dia harus dipanggang dengan panas yang nggak terlalu tinggi supaya matang merata. Oven saya kecil dan agak lama panas, jadi saya palai 150dercel, diawasi.
- 8
Cetak dengan cetakan supaya cepat mengingat adonan lumayan banyak. Olesi dengan kuning telur yang sudah dicampur margarin, lalu taburi dengan keju parut.
- 9
Panggang giliran dan terus diawasi, kastengel yang bagus warnanya kecokelatan, bawahnya agak lebih gelap warnanya, jangan ragu patahkan sekeping untuk memastikan dalamnya cukup matang.
- 10
Warnanya aslinya agak lebih gelap, saya suka yang kering dan sampe dalem benar2 matang, renyah tapi nggak rontok.
- 11
Ini jadi banyak, waktu difoto masih ada beberapa loyang menanti. Masuk toples kalau udah bener2 dingin yaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastengel Kastengel
Salah satu cemilan pengisi toplea lebaran dirumah yang nggak pernah absen untuk dibuat. Meski satu keluarga nggak terlalu suka karena rasanya yang asin gurih. Kali ini pakai resep teh ricke yang saya modif dengan sedikit tambahan satu sendok gula pasir halus. Tujuannya semoga satu rumah juga mau icip kastengel ini. Terbukti dari ibu yang mau icip dan bilang rasanya pas nggak enek dan asin. 😊 #pejuanggoldenapron3
-
Kastengel Kastengel
Assalamualaikum cookpaders 🤗Masih dalam suasana lebaran, ijinkan saya mengucapkan selamat hari raya idul Fitri 1441 HMohon maaf lahir dan batin yaa 🤗😘Bebikinan kuker kemaren buat isi toples lebaran, nyenengin paksu yg sukak keju bikinin kastengel mengobati rindu kuker mamah 😥Alhamdulillah sesuai dengan harapan, kastengel nya kruncy dan ngeju bangeet yummy banget 🤤Recook resep teh indydg menyesuaikan stok dirumah 😄Hanupis teh indy resepnya 🤗Cek resep kastengel crunchy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2810559-kaastengel-crunchy?via=search_home_cooked_recipesSource : Indry Hapsari cookpadBismillah for #GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_bogor#pawonbunda
-
Kastengel Kastengel
lagi2 resep dari bu lek yg jago bikin kue... 😁 sedikit modif di kejunya di banyakin.. hihihi anak lanang suka bgt keju 😊 n karna kalau pakai cetakan kastengel lamaaa karna moles satu2.. nyetaknya di potong2 pakai pisau setelah adonan di gilas.. molesnya bareng bnyakan n tabur keju sesuka hati baru tata deh di loyang.. 😅😅
-
Kastengel Kastengel
Kuker favorite saya banget klo yang ini, dibanding sm kuker yang rasanya manis-manis.. karna saya sendiri kan udh manis dr lahir *berabe ditimpukin kastengel* wkwkwk.. Klo udh makan kastengel gak inget sama anak n suami hihii..1 toples bisa saya habiskan sendirian, saya cheese lover bgt deh pokoknya, jgn dicontoh ya moms 🤣 Walaupun kejunya cuma pakai keju cheddar dijamin rasanya tetap mantul, asal penggunaan butter jgn diskip ya moms, cuzzz monggo dicek resepnya, siapa tau bisa jadi bahan buat referensi mengisi toples dihari raya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MomenManis#CookpadCommunity_Tuban
-
Kastengel Kastengel
lebaran itu selalu identik dengan kue2 kering klasik seperti nastar, kastengel, lidah kucing, putri salju, semprit dll. rasanya tanpa mereka itu seperti ada yg kurang ciieehh 😂... naahh buibuu lebaran tinggal menghitung hari saja lohh.. sudah ada tabungan kuker blm buat penghias meja?di buat cemilan dikala lembur juga okee niihh..Dan Alhamdulillah lebaran tahun ini bisa buka orderan kuker lagi... Alhamdulillahnya lagi, tahun ini orderannya makin banyak dari tahun lalu 🙏🙏🙏#SiapRamadan#MomenManis#cookpadcommunity_denpasar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#ParcelRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar