راتاتوی

maria
maria @cook_128686

#راتاتوی یه غذای لذیذ

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ تا ۴ نفر
  1. ۴ عدد سیب زمینی متوسط
  2. ۸ عدد گوجه فرنگی متوسط
  3. ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  4. گشنیز تازه به میزان لازم
  5. ۲ الی ۳ ق غ سرکه
  6. روغن زیتون مقداری
  7. ۲ حبه سیر
  8. ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته شده
  9. نمک، فلفل قرمز، زردچوبه
  10. ۲ عدد فلفل دلمه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    در ابتدا گشنیز را با مقداری زیتون + سرکه+ فلفل+نمک+زردچوبه با هم مخلوط می کنیم و مواد رو در دو ظرف جداگانه می گذاریم و سیب زمینی ها حلقه شده و گوجه و فلفل رو آغشته مواد می کنیم. (تصویر)

  2. 2

    بعد ۴ عدد گوجه را رنده کرده و با مقدار خیلی کم روغن مخلوط و در کف ظرف پیرکس می ریزیم و سپس مانند شکل آنها را می چینیم. (گوشت چرخ کرده + پیاز+ پودر کاری مخلوط کرده ام)

  3. 3

    مواد را بمدت ۳۰ دقیقه با دمای ۳۶۰ درجه فارنهایت در فر قرار می دهیم. در آخر برای گریل شدن قسمت بالای مواد بمدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط مایکروفر قرار می دهیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
maria
maria @cook_128686
در
علاقه به آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه