Alhamdulillah bisa ikutan kegiatan baru clover yaitu BERES (bedah resep) dengan tema olahan bolu kukus mekar yang rawan kutukan ngga mekar😄😄setelah 2x kena kutukan ahirnya kali ini sukses😎😎bahagia banget rasanya ya.Source:Dienda Endang KurniawanJangan lupa tips2 agar bolu mekar sempurna.tips2 ini saya dapat dari sahabat cookpad yang sudah mahir dalam urusan bolkus mekar-gunakan bahan2 suhu ruang,jangan dari kulkas-mixer sampai adonan putih kental berjejak-isi cetakan bolu dengan adonan yang penuh supaya mekar semprna-panaskan kukusan sampai benar2 beruap-gunakan api besar supaya bolu mekar sempurna-gunakan air secukupnya.kira2 cukup untuk waktu yang diperlukan.jika air terlalu banyak akan menciprati adonan yang nantinya bolu akan bantat-alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan-jangan buka kukusan selama mengukus bolu-saat mengukus jangan letakan cetakan terlalu rapat supaya ada ruang untuk bolu mekar#beres_bolukukusmekar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Malu saya post bolkus mekar lagi 😅 banyak banget resep bolkus mekar di list cookpadku, haha. Tapi dari semua resep ini yang paling juara lembutnya, berkali² nyoba dengan resep berbeda tetep ga ngurangin rasa penasaranku buat dapatin bolu yang lembut banget, sangat ringan dan empuk, nyess nyess gt makannya 😄 ingat ya bu ibu kalau sprite itu bukan untuk mekarnya melainkan untuk meringankan bolunya, jadi kalau pakai sprite bolu jd ringan banget, kalau pakai susu / santan bolunya berat.

Source: Phie KitchenIkutan bikin bolu kukus yang lagi hits di clovers aah... kabarnya nih, bikin bolkus ini gampang-gampang susyah, dan ini sempat bikin maju mundur syantik, tapi karena penasaran jadilah cuss bikin dan Ini pertama kalimya sy bikin, Alhamdulillah sukseso 👌#PejuangGoldenApron2#Beres_Bolukukusmekar#BeresClover #cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Akhirnya bisa mengakhiri 'kutukan' bolu kukus, hiks. 🥺 Terharu-biru, setelah berkali-kali trial dan error, Alhamdulillah di resep ini akhirnya bisa berhasil. 🥰Setiap buka dandang bolu kukus mekar mesti deg-degan, entah semuanya bantat full, entah bawahnya aja (ini seringnya), entah bentuk bolu aja, tidak mekar. Semuanya sudah terlewati. Alhamdulillah berhasil di resep ini. ♥️Terimakasih @tintinrayner untuk resep kerennya di Cookpad. 🖤Saya pakai cup yang biasa untuk muffin. Jadi sekitar 8 pcs.#LihaiRecook3_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah

#Recook_KienaAkhirnyaa bisa juga bebikin bolkus warna-warni mekar..Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3875193-bolu-kukus

Kesukaan misua karena rasanya yang lembut dilidah dan bahan-bahannya sederhana saja.Tips agar kue mekar sempurna kukus di dandang yang uapnya sudah benar-benar panas dan banyak,serbet pada tutup panci harus dalam keadaan kering,ganti tutup serbet apabila mengukus berulang.Untuk tutup yang terbuat dari kaca tidak perlu lagi di lapis dengan serbet.#berburucelemekemas#resolusi2019

Ceritanya ini baru beli mixer baru nih yaa...terus nyobain bikin kukus... Yg pertama sih gak mekar gitu yaa....akhirnya setelah nyoba yg kedua, berhasilll yaaa...lumayan udah bisa mekaaarrr😀😀

Pakai resep ini dijamin bikin bolu kukus mekar dan lembut..Alhamdulillah lepas dari yg namanya kutukan bolu kukus😁Resep dari Law's Kitchen

Bismillah..saya paling males emang bikin bolu kukus, banyak khawatirnya😄 Alhamdulillah nemu resep ini terkaget-kaget waktu buka tutup dandang pertama ...maa syaa Allah..Alhamdulillah mekar semua🎉🎊 kecuali batch terakhir 3 buah bolu nya bantat karena tutup dandang gak rapat, tp tetap lembut selembut kapas.. suka pokoknya lah..😬

Bikin lgi ke 2x .. Yeah akhirnya berhasil mekar. Sayang fotonya agak blur 🤣.. Dengan resep lain .. kalau mau persis semangka kasih pewarna merah agak banyak ya.Source Lings pastry (Ig)Tip berhasil mekar sempurna :1. Dandang dipanaskan lebih dahulu dan halus beruap banyak sebelum dimasukkan adonan bolu kukus mekar2.Kukus dengan api besar ya ..3.Sewaktu proses kukus tutup dandang jangan di buka .4. Lapisi tutup dandang dengan kain serbet biar air tidak menetes ke bolu kukus#bakerpad_BukanSembarangBunga#pejuangGoldrenbatikaapron

Udah lama pengen nyobain bolu kukus, dan Alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil mekar.

Perdana bikin bolu kukus mekar, sempet khawatir ga mekar bolunya gara2 air kukusannya kurang banyak, akhirnya ditambahin air cepat2 dan berhasil mekar juga.