Mofongo con Camarones al Ajillo
Eimmy Santana @Eimmy20
Simplemente es especial por fue la primera vez que la hice😊
ES MI PRIMERA RECETA ESPERO QUE LES GUSTE!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo que van hacer es pelar los plátanos y cortar los en 1"o 2" Pulgadas. Entonces después los echas en un sartén caliente. Luego mientras se estén friendo por 7 minutos asegúrese que el fuego esté entre high y medium.
- 2
Luego de que ya estén los plátanos los dejas un minuto de reposo. Y mientras ellos están en reposo...
- 3
Usted utilice un sartén y ponga los Camarones y agregue un poco de Aceite, luego agregue la Cebolla picada en trozos junto con el Caldo de pollo, las Aceitunas, el Ajo, el Perejil, el Cilantro y el Pimiento verde bien cortado y Mantequilla (todo eso a su gusto)
- 4
Mientras los Camarones se va haciendo usted hace el mofongo. Ya que los plátanos reposaron usted utilice un pilón o envase de madera y machaquelos junto con los chicharrones y ajo.
- 5
Por último utiliza un envase para darle forma a su Mofongo y después lo pone en un plato y lo decora con los Camarones y el caldo de ellos y por terminar con el pimiento morrón encima. Buen Provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eimmy Santana le encantará ver cómo quedó.
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Soy Boricua y me encanta hacer la comida Puertorriqueña pero también me gusta intentar otras culturas. Soy una persona sociable y que no me importa lo que la gente piense me gusta que me den consejos pero no me gusta que me digan que hacer. Me consideró buena persona...
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