شارك

المكوّنات

  1. 500 غطحين
  2. 250 غعجوة
  3. 200 غسمنة
  4. ملعقة صغيرةمحلب مطحون
  5. 0.5 كأسحليب
  6. ملعقة صغيرةقرفة

الخطوات

  1. 1

    يعجن الطحين مع السمنة والمحلب يترك ساعتين حتى تتفتح حبات الطحين وتختمر العجينة

  2. 2

    تعجن العجوة بالخلاط ويضاف لها القرفة وتكور كرات صغيرة يمكن إضافة جوز أيضا

  3. 3

    تعجن العجينة بالحليب بشكل جيد لتتماسك وتكون جاهزة للعمل فورا تقسم قطع بحجم الجوزة وتعمل أجران منها تحشى بقطعة عجوة وتغلق بشكل جيد توضع في قالب بلاستيك وتضغط ثم تدفع بالذراع للخارج

  4. 4

    يتشكل معنا قوالب توضع على ورقة زبدة بالفرن

  5. 5

    يتم خبزها 10 دقائق من تحت والصاج في المنتصف ثم 5 د من الأعلى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
عبدالقادر دباغ
نُشرت في
حلب، سوريا
دكتور إستشاري بالأشعة التشخيصية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة