Ayam Rebus tabur bawang putih (Pekcamkee)
-
Francisca Linda Bastian“Terima kasih resepnya” -
Rini.Wijaya26“@giacinta mba ini resepnya.. enakk.. thanks sdh share resepnya.. izin reshare resepnya yah..makasih, Gbu.. semoga sehat2 slalu” -
Gazbiyya“Siang Bu gia, setor recook yaaa 😊 nuhun resepnya dan izin reshare 💕” -
Teh Agie“Wilujeng wengi bu giaaa...done utk buka puasa mantan pacar, penasaranku ilang...n sesuai ekspetasi😁 jempol 2 tangan 👍👍, hanupis ibuuuu sharing resepnya 🙏😘😘😘” -
🍒 Tania Helena 🍒“Lauk tambahan untuk menemani kwetiau siram ayam jamurnya bu Gia. Anak² bilang ini enak banget. Nuhun resepnya bu Gia. 🙏🏻🥰😘” -
Stephanie“Enak👍👍👍 thank you resepnya. Gampang juga buatnya 😊😊😊”
Ada saudara yang lagi pemulihan kesehatannya pengen di beliin pekcamkee. Cobain bikin sendiri di rumah, ubek deh resepnya ketemu resep mba Frielingga. Langsung recook, cuma modif dikit, supaya cepet empuk sebelum di rebus, daging ayam saya potong-potong dulu. Saus tidak saya oles tapi saya campur dengan ayamnya di aduk-aduk sambil di jerang di atas api kecil sebentar, biar saus lebih meresap. Rasanya sedaap kayak bikinan restaurant. Resep ke 30.
#bikinramadanberkesan
#pekcamke
#ayamrebustaburbawangputih
#ayamrebusnasihainam
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai empuk, tambahkan jahe, garam dan bawang putih. Kalau ayam belum empuk dan kuah menyusut tambahkan air lagi. Setelah daging ayam empuk, angkat, tiriskan airnya.
- 2
Masukkan ayam dalam wajan, tuang campuran saus ke dalamnya, aduk-aduk. Jerang sebentar saja, dua (2) menit diatas api kecil, bolak balik. Tes rasa. Angkat.
- 3
Panaskan wajan tuang 3 sdm minyak, goreng bawang putih aduk sampai berwarna kuning muda. Cepat angkat, karena pematangan masih berproses, supaya tidak gosong. Tuang ke wadah sama minyaknya. Setelah diangkat berubah warna jadi kuning tua seperti di foto.
- 4
Taruh Ayam di piring saji taburi dengan bawang putih goreng dan kalau suka dengan minyak bawangnya juga.
- 5
Didihkan lagi kuah rebusan ayam, tes rasa, jika perlu tambahkan kecap asin dan merica bubuk. Angkat tuang ke mangkuk saji taburi dengan daun bawang.
- 6
Sajikan ayam dengan kuah nya bersama nasi putih atau nasi hainam dan sambal.
- 7
Catatan : *) jika suka daging ayam rebus bisa di suwir-suwir dulu sebelum di tabur bawang putih. *) taburan bisa ditambah dengan jahe goreng (diiris bentuk korek api). *) sisa kuah kaldu bisa ditaruh di wadah tertutup atau kantong plastik simpan di freezer.
- 8
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam goreng bawang putih Ayam goreng bawang putih
Source: ci Jun - xander's kitchenMager Dan....langsung ke my room,dapur! Saya ubah sedikit di ayamnya Cuma pake Ayam potong,Ala kadarnya isi kulkas aja nih, hehe.
-
🍗Ayam rebus tabur bawang putih/pekcamkee metode 5.30.7🍗 🍗Ayam rebus tabur bawang putih/pekcamkee metode 5.30.7🍗
Assalamualaikum...Udh lama cookmark dr bu gia...efek #dirumahaja scrol2 cookmark yg bikin penasaran, pekcamkee ini recomended banget, bumbu minimalis rasa resto mewah 👍🤭Pengen bikinnya dr kmrn2 tp ga dpt2 ayamnya, dsni lg agak susah belanja..ini aja akhirnya nitip k bu minah (warung yg jualan makanan mateng). Sy pake metode 5.30.7, klo mau rebus pake cara biasa silahkan yaa.Source : Giacinta permana
-
Ayam rebus jahe (pekcamkee) Ayam rebus jahe (pekcamkee)
Ini enakkk banget, sampe 2x masak pagi ini karena anak2 suka. Sehat gurih non msg. Ayamnya fe presto biar cepet empuk.Source : bu Giacinta Permana.
-
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Source: @Xander's KitchenBuat persiapan puasa yang sebentar lagi, sejak seminggu lalu saya suka ubrek ubrek resep yang mudah dan #Antiribet agar puasanya berjalan lancar tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur, salah satunya menu ayam goreng bawang putih ini, selain bikinnya super kilat, rasanya pun enak gurih dan gizinya dapet, bisa dipakai buat buka puasa disajikan bersama sambal atau sayur lainnya, bisa juga untuk menu sahur, disiapin dulu sebelum tidur, taruh chiller, ntar pas sahur tinggal gorengnya ya, hmm.. bisa kebayang yah, pasti bumbunya meresap sempurna😋Dibawah ini sy tulis full resepnya ya, karena dia porsi besar, saya cantumkan juga versi kecil saya karena bikinnya cuma dikit, silahkan disesuaikan resepnya dengan masakan bunda seperlunya ya👌😘#AntiRibet#SolusisiSibuk#SiapRamadan
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini saya ayamnya pakai 500 gram fillet ayam. Dan ayamnya saya buat tidak berkuah. Kalo mau berkuah tinggal tambahkan air aja. Bumbu menyesuaikan. Karena udah di siapkan kuahnya jadi saya pikir ayamnya jangan berkuah lagi. Ada beberapa bahan yang saya tambahkan. Di sesuaikan selera di rumah.Source: Xanderskitchen
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Saya suka sekali makan mie ayam dg ayam rebus , trs buka2 instagram ada resep ini lewat . Langsung aja eksekusi , ternyata gampaaaang bgt 😂 dan rasanya endolll . Terharu bgt , biasa keluar duit untuk 1/4 ayam rebus, dg modal segitu saya bs makan seekor 😂😂
-
Ayam rebus ala hainan Ayam rebus ala hainan
Anak2 sy suka makan sop, tapi ga suka ayamnya. Jadi biasanya setelah jadi kaldu saya bikin ayamnya jd ala hainan buat lauk papa mamanya. Dan ngga kalah sama restoran punya 😁.
-
Ayam Goreng Bawang Putih | resep by Xanderskitchen Ayam Goreng Bawang Putih | resep by Xanderskitchen
Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak.Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler. Dipotong kecil-kecil agar bumbu marinasinya meresap.Selamat mencoba! :)
-
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Tadinya lihat resep ayam goreng bawang ini dr akun IG Ci Tintin Rayner, pake tambahan paprika bubuk. Di resep ini Sy cuma pake bawang putih biar aman buat semua.Karena ayam ini Sy marinasi semalam, bumbunya jd meresap guriiih banget sampe ke dalam 🤤 & karena tanpa ungkep, ayamnya empuk juicy juga apalagi waktu masih hangat. Pemantik nyiduque nasi berkali² ini gurihnya 😬Ayamnya bisa matang nggak? Bisaa, pake api kecil aja gorengnya ya..Mari mari #PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Jamur Ayam Jamur
Selain sebagai lauk, ayam jamur ini bisa untuk bihun ayam jamur juga.. tinggal rebus bihun lalu campur bihun dengan minyak bawang & kecap asin.. tambah sawi hijau rebus.. 😋Tips supaya jamur tidak bau langu/bau kayu :Pilih jamur yang masih segar, cuci bersih, lalu rendam di air garam 15 menit.Didihkan air, masukkan jamur masak 5 menit api kecil, matikan api, biarkan 15 menit lalu tiriskan.
-
Ayam rebus Ayam rebus
Lagi bosen makan yg goreng2an jadinya kali ini kita masak ayam rebus ajah 😁.. sebenernya bisa juga di steam seperti ikan.. tapi kayanya kl direbus bumbunya jadi meresap semua dibandingkan di steam..Berasa agak sehat kl makan yg rebus2an 🤣.. harusnya siy pake ayam kampung utuh.. tp paha adalah bagian ayam favorite dirumah.. apalagi kl udah di fillet 🤪
-
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Selamat Tahun Baru bagi semua cookpader 🎉🥳..Semoga dunia kembali tersenyum dan lebih baik. Resep pertama di tahun baru 2021.. Bagi anda pecinta bawang putih harus mencoba resep ini Aroma dan rasa bawang putih sangat kuat pada masakan ini.Source : 📚 Home Cooking ala Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3
Komentar (3)