Sayur Gori khas Minang rempah2 lengkap

Renzawina
Renzawina @rereee_elj
Surabaya

Favorit bgt pas makan di RM padang

Sayur Gori khas Minang rempah2 lengkap

24 orang berencana membuat resep ini

Favorit bgt pas makan di RM padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 3 bksGori (Nangka muda/tewel)
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 500 mlsantan
  4. Bumbu halus👇
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 bjcabe merah buang isinya
  8. 5 bjcabe rawit
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 2 btrkapulaga (ambil isinya)
  15. 1/4 btrpala
  16. 5 cmkayu manis
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 2 bhpekak
  19. Bumbu cemplungan👇
  20. Laos geprek
  21. 2 lbrdaun salam
  22. Gula
  23. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Gori dan kacang. Panjang sesuai selera. Rebus Gori (tanpa dicuci) +garam sampai empuk. Tiriskan

  2. 2

    Uleg (me:blender) bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan laos geprek dan daun salam

  3. 3

    Masukkan Gori rebus+kacang panjang dan sedikit air. aduk2 sampai bumbu meresap

  4. 4

    Tuang santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Beri gula,garam,lada bubuk.Tes rasa

  5. 5

    Tunggu mendidih. Siap disajikan

  6. 6

    Selamat mencoba. Jgn lupa recook ya bunsay😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renzawina
Renzawina @rereee_elj
pada
Surabaya
no one is born a great cook, one learns by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa