Kue telur gabus keju (Widaran keju)

elfarisma
elfarisma @elfaarismaa
Malang

Karena ingin membuat kue lebaran simple tanpa oven dengan bahan minimalis yg sangat mudah dicari. Jadilah kue telur gabus ini. Kue nya kering kriuk ya dan rasanya nggak asin karena nggak pake garam. Kejunya lebih terasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples kecil
  1. 200 grtepung sagu
  2. 100 grkeju
  3. 2telur
  4. 2 stmargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan yang akan digunakan membuat kue telur gabus. Disini saya menggunakan tepung sagu tani, keju prochiz gold dan margarin blue band

  2. 2

    Kocok telur lalu tambahkan margarin. Setelah itu masukkan keju prochiz yang sudah diparut. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk rata. Uleni hingga kalis. Sampai adonan tidak lembek dan lengket ya. Uleni terus hingga adonan halus

  4. 4

    Buat adonan bulat kecil lalu pipihkan dengan kedua tangan hingga jadi seperti pada gambar. Masukkan pada api dingin. Ingat! Api dingin. Jangan nyalakan kompor terlebih dahulu.

  5. 5

    Setelah itu nyalakan api kecil dan mulai menggoreng, perlahan lahan minyak akan berbusa seperti pada gambar

  6. 6

    Goreng terus hingga busa pada minyak hilang dan kue berwarna kuning keemasan

  7. 7

    Setelah itu angkat dan tiriskan. Tunggu dingin lalu masukkan dalam toples.

  8. 8

    Jika ingin menggoreng lagi. Tunggu minyak dingin. Karena itu yang membuat adonan jadi lebih kress

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

elfarisma
elfarisma @elfaarismaa
pada
Malang
Love food love cooking😉
Lebih banyak

Resep Serupa