#4 Kacang Mente Gurih

Dapur MamJo
Dapur MamJo @gwe25niey
Sidoarjo Jawa Timur

Pingin banget ngemil kacang mente. Jd beli yg kemasan kiloan tapi yang mentah biar puasss makannya 😁. Mencontek resep @shyswy andaki-kalit akhirnya kuberanikan diri menggorengnya. 1st experience... Sedikit gosong,,,, secondly... More better. Rasanya tasty, kriuk kriuk...

#4 Kacang Mente Gurih

5 orang berencana membuat resep ini

Pingin banget ngemil kacang mente. Jd beli yg kemasan kiloan tapi yang mentah biar puasss makannya 😁. Mencontek resep @shyswy andaki-kalit akhirnya kuberanikan diri menggorengnya. 1st experience... Sedikit gosong,,,, secondly... More better. Rasanya tasty, kriuk kriuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. secukupnyaKacang Mente
  2. secukupnyaBawang putih
  3. secukupnyaGaram-gula
  4. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih+garam+gula,, beri air sedikit. Rendam kacang mente sekitar 10 menit. Lalu tiriskan. Jemur dibawah matahari sebentar sampai kering.

  2. 2

    Panaskan oven. Susun kacang mente di loyang, jgn sampe ada yg saling menumpuk. Nanti ndak merata matangnya. Panggang kacang mente sekitar 7-8 menit dgn api kecil. Bolak-balik. Krn aq belah semua kacang mentenya (biar jadinya buuaaanyak😂🤣😂🤣) jd prosesnya lumayan lamaaaa...

  3. 3

    Setelah dioven, panaskan minyak goreng. Krn saya agak pelit sm minyak, jd goreng nya ku bagi jd beberapa kloter 😁😁. Pastikan semua permukaan kacang terendam minyak panas. Goreng dgn api kecil. Bolak-balik. Jika sudah mulai kecoklatan segera angkat. Tiriskan diatas kertas minyak+tisu klo perlu. (Minyaknya buaanyaaakk)😨

  4. 4

    Oya.. gorengnya gkperlu lama2 krn sudh melewati tahap oven.. Ntr mlh jd gosong klo kelamaan. Angin-anginkan kacang mente sampai bener2 dingin. Baru masukkan toples kedap udara biar tetep kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MamJo
Dapur MamJo @gwe25niey
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa