يخلط الدقيق والخميرة مع بعض ثم يضاف الزيت، الحليب والجبنة ويعجن جيداً ليصبح عجينة لينة قليلاً.

وصفة حلى محضّر بعجينة من الدقيق، جبن الكرفت والزيت، تقطع بأشكال مختلفة، تُقلى ثم تغمس في القطر.

تعد حلاوة الجبن من الأطباق الشهيّة ذات المذاق الحلو وهو طبق يمتاز به الشعب السوري، بالأخص منطقة حمص وحماه. يمتاز هذا الطبق باحتوائه على نسبة عالية من البروتين وفيه كمية كبيرة من الحليب والجبنة، والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان لكن ينصح بعدم الإكثار منه للأشحاص الذين يعانون من أمراض السكري، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ومن الأفضل عدم تخزينه لفترات طويلة ومراعاة درجة حرارة الغرفة الموجودة فيها خاصة في فصل الصيف الحار.

وصفة حلاوة الجبن المشهورة، الطريقة بمتناول أيديكم على شهية الأن :)