كعك العيد بجوز

Name: كعك العيد بجوز
Yield: توكلت على الله
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو سميد فرخة; 250 غ سميد خشن; 250 غ طحين; قالب زبدة 250غ يعني كوب; كوب سمن; 0.5 كوب زيت نباتي او ممكن نكمل المقدار من السمن; الاضافات:; 0.5 كوب سكر; ملعقة كبيرة شومر; ملعقة كبيرة يانسون; 0.5 ملعقة هيل; 0.5 ملعقه صغيرة مستكه; كوب حليب بودرة; 0.5 كوب ماء ورد انا افضل عنجر لقوة نكهتها تقريبا كوب ماء دافئ للعجن ممكن اكتر وممكن يكفي; الحشو:; جوز مدقوق; جوز هند; قرفه خفيف (الحشو انت تقرري الكميات حسب الكمية التي تنتج من الكعك; سكر للوجه لانه كعك الجوز غير محلا

#تحضيرات العيد

#تحضيرات العيد

المكوّنات

توكلت على الله

كيلوسميد فرخة
250 غسميد خشن
250 غطحين
قالبزبدة 250غ يعني كوب
كوبسمن
0.5 كوبزيت نباتي او ممكن نكمل المقدار من السمن
الاضافات:
0.5 كوبسكر
ملعقة كبيرةشومر
ملعقة كبيرةيانسون
0.5 ملعقةهيل
0.5 ملعقه صغيرةمستكه
كوبحليب بودرة
0.5 كوبماء ورد انا افضل عنجر لقوة نكهتها تقريبا كوب ماء دافئ للعجن ممكن اكتر وممكن يكفي
الحشو:
جوز مدقوق
جوز هند
قرفه خفيف (الحشو انت تقرري الكميات حسب الكمية التي تنتج من الكعك
سكر للوجه لانه كعك الجوز غير محلا

الخطوات

1

توضع مقادير العجين بجاط واسع ويسخن الدخن ويضاف ويبس بين كفتي اليد لعشر دقائق ويغطى ويترك ليومين..مع بسه يوميا يتفتح
2

تضاف الاضافات للسميد..طبعا بالخلاط يوضع السكر مع البهارات وتطحن ناعم وتضاف للخليط ويضاف ماء الورد ايضا ونبداء بالخلط مع الماء
3

ممنوووووووع العجن فقط لم العجين وتجميع باطراف الاصابع
4

الحشو يضاف له ملعقه ماء ورد حتى لا يفرط..انا استعملت القالب الخشبي القديم
5

الف صحة وهنا وتقبل الله طاعاتكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (9)

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

وصفة من

سهى الزعاترة. @SZ73

نُشرت في 13 يونيو 2018 09:34

عمان💓

اعتذر عن الرسائل الخاصة مع الرجال ... الاستفسار يكون بصورة على الوصفه ....اعمل متطوعة بجمعية المحافظة على للقران الكريم ..احب التجديد باصناف الطعام ولكن الاكل التراثي القديم هو عشقي

اقرأ المزيد...