Lapis legit 15 telur

AmyRegen
AmyRegen @amyregen
SINTANG KALBAR

Baru pertama kali buat lapis pakai telur 15 butir. Biasanya 30 butir telur 😆
Dan baru kali ini juga pakai tepung. Biasa cuma pakai susu hihi tanpa menggunakan tepung sama sekali..

Setelah selesai ga sabaran nunggu dingin. Dan taraaaaa syukaaaa sama hasilnya 😍
Lembut plus wangi butter nya buat nagih... Manis nya juga pas hihi..

Wajib di coba 😍

Source @yuly Chandra

#bikinramadanberkesan

Lapis legit 15 telur

Baru pertama kali buat lapis pakai telur 15 butir. Biasanya 30 butir telur 😆
Dan baru kali ini juga pakai tepung. Biasa cuma pakai susu hihi tanpa menggunakan tepung sama sekali..

Setelah selesai ga sabaran nunggu dingin. Dan taraaaaa syukaaaa sama hasilnya 😍
Lembut plus wangi butter nya buat nagih... Manis nya juga pas hihi..

Wajib di coba 😍

Source @yuly Chandra

#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grambutter
  2. 150 grammargarin
  3. 200 gramgula pasir
  4. 15kuning telur
  5. 1/2 kalengSKM
  6. 👩‍🍳 Ayak :
  7. 180 gramterigu
  8. 2 sdmsusu bubuk (Dancow 27 gram)
  9. 👩‍🍳 Kocok hingga soft peak :
  10. 7 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega, butter dan gulai sampai lembut.

  2. 2

    Tambahkan telur satu persatu. Kocok sampai mengembang.

  3. 3

    Tambahkan SKM. kocok sebentar.

  4. 4

    Masukkan ayakan tepung terigu dan susu. Aduk perlahan (teknik aduk balik).

  5. 5

    Terakhir masukkan putih telur yang sudah di kocok sampai soft peak/ tidak jatuh saat mixer di angkat. Gunakan teknik aduk balik juga ya.

  6. 6

    Sebelum nya siapkan loyang ukuran. 20x20 yg sudah alas kertas roti, di lapis margarin (tipis aja ya). Setel suhu oven -+ 160°C.

  7. 7

    Masukkan adonan 3 sdm,Oven dengan api bawah sampai kecoklatan (5-7menit) Keluarkan, tekan tekan dengan alat untuk membuat lapis. Masukkan adonan 3sdm, ratakan. Oven dengan api atas sampai kecoklatan.. tekan tekan lagi. Ulangi terus sampai adonan habis.

  8. 8

    Setelah itu gunakan api bawah sebentar saja.

  9. 9

    Biarkan dingin baru keluarkan kue dari cetakan. Jangan waktu panas ya 😊 kue bisa rusak..

  10. 10

    Tips hemat 😆 : penggunaan butter dan margarin bisa di ganti BLUEBAND CAKE AND COOKIES 😍

  11. 11

    Tips : untuk tiap lapis nya sebelum di tambah adonan setelah di tekan. Nisa olesi pakai butter. Biar tambah lembut hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AmyRegen
AmyRegen @amyregen
pada
SINTANG KALBAR

Komentar (10)

Dewi hana
Dewi hana @Mamihana190681
Bun punyaku kok keras hasilny..
Salahnya dimana yaa?? Masih lembut lapis moris ** 😥😥
Padahal udah sesuai instruksi semua..

Resep Serupa