طريقة عمل بطاطس بالمكرونة
الخطوات
- 1
يتم سلق البطاطا بالماء واضافة معجون الطماطم حتى تنضج .
- 2
لعمل الحشو، يتم قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون واضافة الطماطم والتقليب المستمر مع البصل حتى تصبح مثل الصلصة وبعدها يتم اضافة البقدونس واللحم ومعجون الطماطم والبهارت والملح حتى تنضج جميع المكونات بالتقليب المستمر.
- 3
عند نضج البطاطا نخرجها من ماء السلق ونسلق المكرونة بنفس ماء سلق البطاطا حتى تنضج وخلال السلق نضيف مرق اللحم ومعجون الطماطم لتتشبع بالنكهة والصلصة واذا كان الماء قليل يمكن اضافة ماء.
- 4
عند الانتهاء نجلب طبق الشواء ( التبسي ) لايتأثر بالحرارة وناخذ ملعقة اكل من ماء سلق المكرونة الى الطبق وبعدها الطبقة الاولى نرتب نصف حلقات البطاطا في القاع .
- 5
الطبقة الثانية نضع المكرونة كلها ونوزعها فوق البطاطا. والطبقة الثالثة نضع الحشو كله ونوزعه فوق المكرونة.
- 6
الطبقة الرابعة نضع النصف الثاني من دوائر البطاطا على الحشو ونضيف تقريبا ربع كوب بقدونس مقطع على الوجه.
- 7
نضعه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يحمر الوجه ( البطاطا ) ونشم رائحة البقدونس الشهية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل مكرونة سباغيتي بصلصة الطماطم والدجاج طريقة عمل مكرونة سباغيتي بصلصة الطماطم والدجاج
-
طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم
مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم، وصفة لا تقاوم بطعم ومذاق شهي، حضروها الأن بوقت قصير :)
emeram -
-
الكاري الياباني 🇯🇵 💛 الكاري الياباني 🇯🇵 💛
الطبق الذي يعرفه كل اوتاكو🍥💛.بالنسبه لي لاأضيف اللحم لانني لاأكل اللحوم.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات