Villámgyors joghurtos kevert

Amikor nincs időd a bonyolult sütikre, de ennél valami finomat, próbáld ki ezt a receptet. Nem lehet elrontani és az íze egyszerűen csodás, gyorsan elkészíthető, és nem igényel semmilyen konyhai előéletet.
A nevét nem csak azért kapta, mert gyorsan összeállítható, hanem azért is, mert pont ilyen sebességgel ürült ki nálunk a tál is... Ha többen vagytok, érdemes egyből dupla adagot készíteni belőle.
Ismét egy nagymama receptet hoztam ! A tészta pofon egyszerű, kevert tészta, bármilyen gyümölcs remekül illik hozzá. Szezonban a friss gyümölcs az igazi, de elkészíthető a mélyhűtőben lapulókkal, vagy akár kompóttal is. Én most friss cseresznyével és meggyel vegyesen készítettem. A liszt egy részét kiválthatjuk darált dióval, vagy mandulával, dúsíthatjuk kakaóval is. Szóval egy remek alap, amit ezerféleképpen variálhatunk. Ez most diós változat. Csodásan ötvözi a tél és a nyár ízeit. A fahéj és a dió a telet, míg a meggy, a cseresznye a nyarat idézi.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük,kimérjük a hozzávalókat. A diót ledaráljuk. A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, alaposan lecsepegtetjük.
- 2
A lisztet, a sütőport egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, majd bele dolgozzuk a darált diót. Félre tesszük.
- 3
A tojásokat a cukrokkal fehéredésig habosítjuk kézi mixerrel (kb. 5 perc)...,
- 4
... egy kézi habverővel beledolgozzuk a joghurtot...,
- 5
... majd egy keverőlapáttal csomómentesen eldolgozzuk benne a diós - lisztes keveréket.
- 6
Hozzá adjuk az alaposan lecsepegtetett gyümölcsöket...,
- 7
... ha teszünk bele fűszereket, akkor azokat is most, és alaposan összedolgozzuk.
- 8
A masszát egy 20 × 30 cm - es sütőpapírral ellátott tepsibe öntjük egyenletesen eldolgozva benne, nem árt, ha gyengéden a munkafelülethez ütögetjük az egységes felületeloszlatásért.
- 9
180 C fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Feltétlen végezzünk a közepénél tűpróbát. Tepsistől rácsra téve teljesen kihűtjük.
- 10
Én 4,5 × 4,5 cm - es kockákra vágtam, és tetejét enyhén porcukrozva szervíroztam.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Joghurtos kevert cseresznyével


Cseresznyés 🍒alagút 🚞


Kevert szilvás-fahéjas sütemény


Joghurtos fánk 🍩


Őszi meggyes kevert 🍒🍁


Levendulás-cseresznyés sütemény


Meggyes kókuszos kevert


Márványos joghurtos kevert süti


Fenséges Gesztenyés 🌰 gyümölcsös tálka🍑🥥🍎


Meggyes LABIRINTUS joghurtos tésztából


Kevert, répás sütemény


Kavart meggyes gluténmentesen 🍒


Joghurtos meggyes piskóta🍒


Grízes pite vegyes gyümölccsel


Joghurtos meggyes


Meggyes bögrés


Joghurtos, diós, gyümölcsös


Joghurtos meggyes


Szilvás - diós kevert kocka


Meggyes joghurtos kevert


Diós-almás kuglóf


Kókuszos-kardamomos barackos kevert


Joghurtos pillefánk


Diós kevert süti


Meggyes kevert sütemény


Tejfölös meggyes pite


Banános - meggyes kevert


Vendégváró bögrés diós


Kevert cseresznyés pite 🙂


Cseresznyés, áfonyás, csokis, joghurtos piskóta 🍒🍶🍫🥧

Szöveges kommentek (5)