المكوّنات

الله اكبر
  1. كيلوسميد, فرخة
  2. كوبينسمن مع زبده, مخلوط
  3. كوبطحين
  4. كوبسميد, خشن
  5. كوبحليب بودرة
  6. كوبماء, للم العجين
  7. فنجانماء ورد
  8. للسكر :
  9. فنجانسكر, مطحون
  10. م.ك شمر
  11. م.ك يانسون
  12. قليلمستكه
  13. للحشوة :
  14. فستق, ناعم, للتزيين
  15. نصف كيلوفستق, لكل كيلو سميد يحتاج لنصف كيلو فستق, وممكن اقل
  16. معلقةماء ورد
  17. ملعقةقطر, ثقيل

الخطوات

  1. 1

    نبس السميد مع الطحين بالسمن الساخن ويترك ساعتين اقل شي.

  2. 2

    ثم يضاف الحليب والمنكهات ويبس مرة اخرى ويعجن بطريقة اللم بكوب ماء دافئ.

  3. 3

    ثم تخلط مكونات الحشو بعد فرم الفستق فرم بين الناعم والخشن. اذا تم فرمه على المطحنه يكون ناعم وتاخذ الحبه حشو اكثر.

  4. 4

    تحشى الحبات بحجم بيضة تقريبا او حسب الرغبة بالفستق, بعد خلطها بماء الورد والقطر.

  5. 5

    ويغطس طرف الحبه بالفستق الناعم و السكر وتوضع بالقالب المدهون بالزيت وتكبس. و تدخل الفرن.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

سهى الزعاترة.
نُشرت في
عمان💓
اعتذر عن الرسائل الخاصة مع الرجال ... الاستفسار يكون بصورة على الوصفه ....اعمل متطوعة بجمعية المحافظة على للقران الكريم ..احب التجديد باصناف الطعام ولكن الاكل التراثي القديم هو عشقي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها