Torta de jamón y queso con huevo

Jorge Gonzalez Collazo
Jorge Gonzalez Collazo @jormiri7

Torta de jamón y queso con huevo

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Ingredientes

  1. 2 1/2 TazasHarina
  2. 1 cdtaRoyal
  3. 1/2 cdtasal
  4. 1/2 Tazaaceite
  5. 1/2 Tazaagua tibia
  6. 400 grsJamón
  7. 400 grsMozzarella
  8. 5Huevos
  9. 1 pocoleche entera

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el Jamón y el Queso en cuadraditos chicos. En un bol poner los huevos con una pizca de sal y pimienta y batirlos un poco. A esto agregarle los cuadraditos que cortamos y ponerle un poco de leche como para que quede todo mojado.

  2. 2

    Para la masa. Poner en un bol la harina, el royal, la sal y mezclar. Luego le agregamos el aceite y el agua y mezclamos todo para hacer la masa.

  3. 3

    En una asadera redonda de 30 cmts + o -, sin nada, ni aceite, ni harina. Poner la masa cortandola de a pedazos y vamos cubriendo toda la asadera, los bordes también.

  4. 4

    Una vez cubierto todo le ponemos el relleno que hicimos y le doblamos todos los bordes.

  5. 5

    Lo ponemos en el horno a unos 250 grados, hasta que veamos que la masa está dorada. LISTO A DISFRUTARLA.

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