نضع كوبين دقيق والخميره والسكر وكوبين الما الدافي وتترك عشره دقايق، بعد ذلك نضيف لبن البودره والزيت وتلات اكواب دقيق وعجن جيداً.

ناخذ منها قطعه صغيره ثم نحشيها جبن ونعملها شكل كرات وترص في صينيه متجاوره وملصقه لبعضها البعض.

نمسح الوجه بقليل من البيض او لبن البودره ونرش سمسم وندخلها فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه

ونسقيها بالشيره المعده مسبقاً.