Perkedel kentang

aulia purnama
aulia purnama @aulia_0608
Karawang

Beres-beres rumah udah..sambil nonton pengen masak..ada kentang dan telur..sisa bumbu sop ada..jadilah perkedel kentang

Perkedel kentang

20 orang berencana membuat resep ini

Beres-beres rumah udah..sambil nonton pengen masak..ada kentang dan telur..sisa bumbu sop ada..jadilah perkedel kentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnit
  1. 10-12 buahkentang (g ditimbang karena pakai yang ada saja)
  2. 2telur ayam
  3. 12 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 bijimerica
  6. 1/2 ruas jempolJahe
  7. Buah pala seujung kuku
  8. sesuai seleraSeledri
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

40 mnit
  1. 1

    Merica, 2 siung bawang putih, jahe, buah pala, tambahkan garam kasar, ulek dan haluskan

  2. 2

    Bawang merah dan bawang putih iris dan goreng hingga kekuningan

  3. 3

    Kupas kentang, potong dengan ukuran sedang, goreng dengan minyak bekas goreng bawang tadi. Goreng tidak terlalu matang, hingga lunak saja. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Telur pertama pisahkan kuning telur dengan putih telurnya

  5. 5

    Hancurkan kentang yang sudah digoreng, masukkan bawang goreng, seledri dan kuning telur serta bumbu ulekan tadi..aduk hingga rata..tambahkan sedikit garam halus

  6. 6

    Masukkan telur yang kedua dan campurkan dengan putih telur telur yang pertama, masukkan garam halus, kocok

  7. 7

    Bentuk adonan perkedel sesuai dengan selera

  8. 8

    Masukkan adonan perkedel ke telur, goreng hingga keemasan, tiriskan

  9. 9

    Perkedel kentang siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aulia purnama
aulia purnama @aulia_0608
pada
Karawang
perempuan minang, apoteker, wanita karir, anti penyedap masakan"karena makanan sehat tanpa penyedap serta bumbu instan itu mewah"akun IG: @aulia.p.sari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa