Nastar keju untuk Mama
hai salam kenal sebelumnya, saya Deny seorang electrical engineer yg hobi masak.
ada hal menarik yg saya amati, di momen hari raya mostly orang tua akan sibuk menyiapkan makanan favorit anaknya..
maka lebaran tahun ini saya bilang ke mama "mam, mama istirahat aja ya.. biar deny yg urus semua termasuk makanan utk mama"
karena saya pikir yg paling layak dibahagiakan di hari raya yaa orang tua kita kan ;)
resep ini diadaptasi dari Ibu Fitri Sasmaya & Ibu Tintin lalu saya sedikit modifikasi.
Nastar keju untuk Mama
hai salam kenal sebelumnya, saya Deny seorang electrical engineer yg hobi masak.
ada hal menarik yg saya amati, di momen hari raya mostly orang tua akan sibuk menyiapkan makanan favorit anaknya..
maka lebaran tahun ini saya bilang ke mama "mam, mama istirahat aja ya.. biar deny yg urus semua termasuk makanan utk mama"
karena saya pikir yg paling layak dibahagiakan di hari raya yaa orang tua kita kan ;)
resep ini diadaptasi dari Ibu Fitri Sasmaya & Ibu Tintin lalu saya sedikit modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Cuci tangan dan semua peralatan memasak.
- 2
Siapkan wadah besar lalu masukan: 1.butter 2.mentega 3.gula 4.kuning telur
- 3
Kocok dengan mixer speed sedang selama 45 sampai 60 detik
- 4
Masukan keju edam yg sudah diparut lalu mixer dgm speed sedang 30 detik hingga tercampur rata
- 5
Masukan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya. masuk sedikit sedikit lalu aduk dengan spatula.
- 6
Catatan penting: saat mengaduk gunakan spatula yg kokoh seperti spatula kayu, karena adonan pekat dan berat jadi kalau spatula tidak kokoh bisa patah. dan hindari menggunakan spatula yg ada sambungannya seperti gagangnya plastik dan bagian pengaduknya karet, karena bagian karetnya bisa lepas saat mengaduk adonan lengket. paling aman pakai spatula kayu.
- 7
Adonan yang tercampur rata akan tidak lengket dan bisa dibentuk
- 8
Bentuk adonan dan isi dengan selai nanas. (utk memudahkan sebaiknya selai sudah dibentuk bulat bulat kecil dlu). panaskan oven di suhu 140 c. selama 10 menit.
- 9
Panggang dgn api atas bawah selama 30mnt. setelah itu diberi olesan dari 3 bahan diatas yg diaduk dicampur rata. beri olesan berlapis lapis (saya 3 lapis) supaya warnanya keluar. bisa diberi taburan keju edam juga diatasnya setelah dioles.
- 10
Panggang lagi 15 menit sampai warnanya bagus. setelah itu keluarkan dan tunggu hingga uap panasnya hilang lalu bisa ditaruh dalam toples.
- 11
Terakhir kalau sudah dikemas rapi dan cantik dibawa ke mama seraya berkata "mam.. silahkan coba nastar yg aku buat khusus utk mama ini, mungkin ini sederhana tapi skrg aku tau lelahnya masak, dan itu sudah mama lakukan jutaan kali utkku. terimakasih sudah merawat aku, skrg izinkan aku yg merawat mama.."
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar keju ibu Nastar keju ibu
#ibukupelindungsetia #warisanibu siapa yang ga kenal kuker satu ini? Hihi kuker inilah saksi bisu di umur ku 7 tahun untuk pertama kali nya aku memasak bersama ibu ku di dapur rumah kami. Resep ini aku dapatkan dari ibu ku. TERIMAKASIH IBU🧕🏻 I LOVE YOU💜
-
Nastar keju Nastar keju
Untuk menikmati kue nastar tidak selalu menunggu momen hari raya lebaran, natal dan imblek dll... asal kita rajin membuatnya keluarga tercinta bisa menikmatinya kapan saja,, apalagi lagi musim buah nanas yg berlimpah dgn harga yg murah... yuk kita coba membuatnya.. dengan tehnik yg saya ajarkan membuat kue nanstar akan menyenangkan...
-
Nastar Keju Nastar Keju
Untuk mengenang #SemuaTentangIbu saya bikin kue nastar karena kue nastar ini #KueKesukaanIbu saya bikin bentuk nastarnya kotak bosan ahhh bentuk nastarnya bulat mulu, 😁 dan isian selai nanasnya banyak biar muantapp nastarnya. 😉 andai beliau masih ada pasti ibu akan makan kue nastar ini sambil nonton TV 🤭 #NgemilBarengIbuResep selai nanasnya sudah saya share sebelumnya 👉 cek di akun cookpad saya:Ayo cek resep ini: Selai Nanas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9150577-selai-nanas?token=5AA5zzauDkxGeeN9PoQWSvrZ#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa#SatuResepSatuPohon
-
Nastar keju ala mami erlang Nastar keju ala mami erlang
Nastar adalah kue wajib di kamus sy...dari jaman sekolah sampe saat ini, nastar tetep menjadi kue favorit bagi sy maupun suami..kalo lagi gak ada kerjaan sy pasti sempatkan bikin kue ini...rasa nya yg enak dan proses pembuatan yg mudah menjadikan nastar menjadi kue andalan saya...
-
Nastar keju Nastar keju
Kue khas lebaran yg sudah jd favorit banyak orang , mudah dan yg pasti lezat dengan bauk khas yg menggiurkann :)
-
Nastar keju Nastar keju
Sudah lama sekali tidak update di cookpad dikarenakan sibuk ngelesi jadi belum sempat buka cookpad. Ini saya buat nastar keju resep dari Tintin Rayner, dijamin rasanya enak dan anti gagal.Nastar keju ini adalah favorit anak saya dan suami, ijin share resep ya cici Tintin cantik hehehe. 😉😉
-
-
Nastar keju Nastar keju
Lebaran belum sempat buat nastar, walau bahan udah terbeli,,, dan sekarang baru terlaksana 😄
-
Nastar keju Nastar keju
Ceritanya kita lagi beberes *beres* ialah *bedah resep* grup clover memberikan kita kesempatan bagi anggotanya untuk belajar suatu resep dan ini sangat membantu bagi anggota seperti saya. dengan adanya kegiatan tersebut kita bisa saling sharing untuk mendapatkan kwalitas resep itu sendiri sehingga menghasilkan rasa olahan yg diinginkan..yeeee akhirnya setelah sekian lama bikin nastar paling enak ya nastar ku saat ini... Thank you clover. Joss..#beres_nastar#beresclover #cookpadcommunity_Semarang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#kukeranny
-
Nastar keju Nastar keju
#SiapRamadanNastar lagi.. nastar lagi..ga akan pernah bosan sama cookies yg satu ini...Kali ini bikin yg special pake keju. Adonannya dikasih keju. Toppingnya jg keju. Jadi rasanya ngejuu bngt..#SiapRamadan#Nastarkeju
-
Nastar keju Nastar keju
Lebaran sebentar lagi,,persiapan bebikinan kue buat sajian dihari lebaran. Kue nastar ini jd kue wajib saat lebaran, rasanya belum lengkap isi meja kl blm ada kue yg satu ini.#PejuangGoldenApron3#timlo_timcookpadsolo#CookpadCommunity_solo#WongSoloMasak#TidakSekedarMasak
-
Nastar keju Nastar keju
Berhubung nggak bisa pulang ke tempat orang tua, jadi nggak dapat jatah nastar dari adek. Dan karena lebaran kurang lengkap tanpa nastar jadilah belajar buat nastas sendiri dengan bantuan resep dari #dhitya's kitchen dengan modifikasi sedikit.Source :dhitya' kitchen#berburugoldenapron#resepke1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar