أضع السكر والبيض والزيت والماء في الخلاط

اخلط المكونات الجافة مع بعض في وعاء خلطا جيدا ثم اضيفه الى الخليط الموجود في الخطوة الأولى واخلطه في الخلاط مع بعض خلط جيد

يجب أن نكون قد حضرنا القالب و دهناه بالزيت والطحين أو الزبدة والطحين أو ورق الزبدة و كذلك الفرن على درجة ٢٠٠ مع بداية العمل لكي يسخن

أضع الخليط في القالب و ادخله للفرن و اقلل درجة حرارة الفرن الى ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة

يجب عدم فتح الفرن خلال هذه المدة لان دخول الهواء البارد يجعلها تهبط ولا تنتفخ كما هو مطلوب لكن ابقي بجانب الفرن كي تتأكدي من عدم احتراقها من الاسفل

افتحي النار العلوية للفرن وراقبي الكيك جيدا واطفئي النار حال اكتسابها لون بني او ذهبي

صحة وهنا