Fűszeres halfalatok meglepetés bundában😍🐟

Ivett Erdősi
Ivett Erdősi @cook_12076927

Unalmas volt már a sima rántott hal így kreatívkodtam egy kicsit😃 meglepően jól sikerült😯 csak ajánlani tudom😉!

Fűszeres halfalatok meglepetés bundában😍🐟

Unalmas volt már a sima rántott hal így kreatívkodtam egy kicsit😃 meglepően jól sikerült😯 csak ajánlani tudom😉!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 fő
  1. 0.5 kgpangasius filé
  2. 1 dbközepes cukkini (40-50dkg)
  3. ízlés szerinthalfűszer keverék
  4. ízlés szerintbors
  5. ízlés szerint
  6. A panírhoz:
  7. szükség szerintliszt a forgatáshoz
  8. 3 dbtojásfehérje
  9. 2 evőkanálétkezési keményítő
  10. ízlés szerintbors
  11. 1/2 csomagsütőpor
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintolaj a sütéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A cukkinit megmosom majd zöldséghámozóval leszeletelem, besózom és félreteszem állni kicsit.

  2. 2

    A halat kiolvasztás után leitatom konyhai papírtörlővel majd falatnyi darabokra szeletelem és közben jól megszórom a halfűszerrel.😊

  3. 3

    Amíg a cukkini és a hal pihen egy kicsit összekeverem a panírt😉. A 3 tojásfehérjét 2 evőkanál keményítővel, fel zacskó sütőporral és ízlés szerinti sóval, borssal enyhén habosra keverem kézi habverővel😊. Nem kell kemény habbá verni😉!

  4. 4

    Most előveszem a halfalatokat és a cukkinit. Lefektetek 2 szelet cukkinit majd az egyik szélére a halfalatot és feltekerem😉 én még egy szelet cukkinibe betekerem a másik oldalról is😊

  5. 5

    Elkezdem gyártani a kis, tökös halfalatokat😃...

  6. 6

    Egy engedetlen volt így keresztbe átszúrtam egy fogpiszkálóval, hogy tartsa a batyut😉 de ha kicsit megnyomkodjuk őket és szorosan tekerjük nem fognak kibomlani😊!

  7. 7

    Most mindegyiket kevés lisztben megforgatom és egy tálcára pakolom őket😊. 20 perc pihi jót tesz nekik a hűtőben😉!

  8. 8

    Megforgatom őket a "panírban" azaz a tojásfehérjés keverékben és beleteszem egyből a forró olajba😊. Én lassabban sütöttem, hogy biztosan átsüljenek😉

  9. 9

    Amikor már szép aranybarnák kiveszem őket papírtörlőre😊. Vigyázzunk mert ez a bunda hamar oda tud kapni ha nem figyeljük😉!

  10. 10

    Ha kész és használtunk fogpiszkálót, ne felejtsük el őket kiszedni😃!

  11. 11

    Én párolt rizzsel és zöldségekkel tálaltam😊. Nagyon finom, próbáljátok ki😉! Jó étvágyat🐟😊!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ivett Erdősi
Ivett Erdősi @cook_12076927
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

toth marta
toth marta @cook_6632399
Mindenképpen más halat használnék,de a recept az szuper.

Hasonló receptek