Siapkan loyang dan lumuri dengan margarin setelah itu taburi tepung lalu ratakan.

Aduk bahan A dengan mixer berkecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih berjejak

Masukkan bahan B aduk lagi dengan kecepatan rendah hingga bahan tercampur rata

Campurkan bahan c aduk lagi cukup dengan sepatula/sendok hingga rata

Panaskan kukusan dan alasi bagian bawah tutupnya dengan kain atau handuk agar air tidak mengenai kue (pastikan kukusan sudah benar2 panas)

Tuangkan adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan

Kukus selama -/+ 30 menit hingga kue mengembang dan matang

Setelah kue matang angkat dari kukusan lalu biarkan dingin setelah dingin sajikan di atas piring

Bolu chocolatos yang super lembut siap di santap.

Tips: -pastikan kukusan benar2 panas. -jangn membuka buka tutup kukusan selama mengukus kue sebelum 30 menit (upaya agar tidak bantat) -setelah 30 menit buka tutup kukusan dan cek kematangannya dengan menancapkan gagang sendok atau tusuk gigi ke bagin tengah kue dan tarik ke udara lagi bila masih ada adonan yang menempel pada tusuk gigi atau gagang sendok artinya belum matang dan harus dikukus lagi