Répatorta citromos mascarpone krémmel

Timu (Zsengezsálya gastroblog)
Timu (Zsengezsálya gastroblog) @cook_6642073

A répatorta általában száraz és tele van fahéjjal, emiatt sosem szerettem. Illetve mindig volt egy félelmem, hogy répa ízű :D Bár ez hamar bebizonyosodott, hogy nem az :D. Viszont mutatok Nektek egy olyan receptet, ami finom puha, és fahéjmentes. Persze, ha valaki szereti a fahéjat, tehet a tésztájába, a végeredmény akkor is egy extra puha, mennyei torta, amit a mascarponés krém még finomabbá varázsol. Próbáld ki te is! A recept 18 cm-es formára készült.Ha tetszett a recept kövesd blogom, ahol más érdekességet is találsz http://zsengezsalya.blog.hu/

Répatorta citromos mascarpone krémmel

A répatorta általában száraz és tele van fahéjjal, emiatt sosem szerettem. Illetve mindig volt egy félelmem, hogy répa ízű :D Bár ez hamar bebizonyosodott, hogy nem az :D. Viszont mutatok Nektek egy olyan receptet, ami finom puha, és fahéjmentes. Persze, ha valaki szereti a fahéjat, tehet a tésztájába, a végeredmény akkor is egy extra puha, mennyei torta, amit a mascarponés krém még finomabbá varázsol. Próbáld ki te is! A recept 18 cm-es formára készült.Ha tetszett a recept kövesd blogom, ahol más érdekességet is találsz http://zsengezsalya.blog.hu/

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 forma
  1. 10 dkgvaj
  2. 15 dkgcukor
  3. 25 dkgrépa lereszelve
  4. 4 dbtojás
  5. 40 gvaníliás cukor
  6. 20 dkgliszt
  7. 5 dkgdarált dió vagy mandula
  8. 2 tksütőpor
  9. 1 tkszódabikarbóna
  10. 1/2 dlétolaj
  11. 1 csipet
  12. A krémhez:
  13. 40 dkgmascarpone
  14. 1 dbcitrom leve és héja
  15. 5 dkgporcukor
  16. 5 dkgvaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A szobahőmérsékletű vajat a cukorral
    és vaníliás cukorral kihabosítjuk.

  2. 2

    Egyenként hozzáadjuk a tojást.

  3. 3

    Minden más hozzávalót is hozzáadunk, és összekeverjük.

  4. 4

    A tortaformánkat sütőpapírral kibéleljük, vagy befújjuk formaelválasztó spray-el. Beleöntjük a masszánkat és 180 C fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük. (Ha beleszúrunk egy hústűt és nem lesz ragacsos, akkor jó a tésztánk)

  5. 5

    Amíg hűl a tortánk, elkészítjük a krémet. Ez egy bonyolult folyamat. Az össze hozzávalót keverjük össze. Kész vagyunk :)

  6. 6

    A kihűlt tortánkat vágjuk 3 fele. A lapokat kenjük meg a krémmel, majd a tortánkat is körbevonjuk. Kedvünk szerint díszítsük gyümölccsel, magvakkal.

  7. 7

    Tegyük hűtőbe pár órára, és szépen szeletelhető lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Timu (Zsengezsálya gastroblog)
Közzétéve:
A konyha az én játszóházam. Szeretek enni és alkotni. Ételeimben a kettő párosítása jelenik meg. Ha tetszenek a receptjeim, kövessétek a blogomat is :) http://zsengezsalya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Ferencné Kis
Ferencné Kis @cook_14208744
Húsvétra megsütöttem,nekem picit savanyú lett a krém az 1 egész citrom levétől,ezért több porcukrot tettem hozzá. Legközelebb csak fél citrom levét csavarom bele.Amúgy isteni finom, nagy sikere volt! 😊

Hasonló receptek