طريقة وصفة بسكويت جوز الهند
هبة أسامة @cook_4121114
طريقة وصفة بسكويت جوز الهند
الخطوات
- 1
في وعاء عميق يخفق كل من الزبدة و السكر حتى يتكون خليط كريمي ناعم مخملي القوام.
- 2
يتم اضافة البيض بيضة تلو الاخري مع الاستمرار في الخفق و من ثم اضافة جوز الهند و البيكنج باودر و الفانيلا و الزبادي و خفقهم حتى تمام التجانس.
- 3
يتم اضافة الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تبدأ في التماسك مع بعضها وتصبح كتلة 1 مع ملاحظة انها ستكون عجينة لينة و متماسكة.
- 4
تفرد العجينة على منصة العمل بسمك 1 سم و تقطع باي اشكال قطاعات البسكويت التي تفضلون أو تكوريها بإيدك و تضغطي كما في الشكل
- 5
تدهن القطع بالبيض و يرش من فوقها جوز الهند.
- 6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 و تدخل الصواني الى الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى يصبح لونها اشقر ذهبي.
- 7
تخرج من الفرن و يتم رفعها مباشرة من الصواني و تترك لتبرد ثم يقدم مع الشاي او يقدم في شيالة العيد مع بقية اصناف الخبائز.
وصفات مشابهة
-
-
-
بسكويت جوز الهند بسكويت جوز الهند
يعتبر بسكويت جوز الهند من ألذّ الأطباق الخفيفة، والتي يفضلها الأطفال كثيراً، وهي وجبة جيّدة مع الحليب في الصباح أو مع الشوكولاتة الساخنة، وكذلك يعتبر وجبةً جيّدةً للكبار مع الشاي أو الشوكولاتة، خاصّةً في المساء أو مع وجبة الإفطار؛ إذ إنّه يعطي شعوراً بالشبع، ولكن لا يجب الإكثار منه كون الزبدة والدقيق والمكوّنات الأخرى قد تكون عاملاً قويّاً في زيادة الوزن، لذا يُستحسن أن يتم تناول بضع قطع صغيرة منه فقط.
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/518631
التعليقات