طريقة عمل مقلوبة باذنجان بالدجاج

Budi
Budi @cook_4121663

طريقة عمل مقلوبة باذنجان بالدجاج

61 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 1 دجاج
  2. 3 كوبرز بسمتي
  3. 2 حبهكبيره باذنجان
  4. 4 حبهبطاط
  5. 2 حبهبصل
  6. 2 فصثوم
  7. 2 ملعقه كبيرهمعجون
  8. 1ملعقه كبيره كاري
  9. ملعقه كبيرهملح
  10. سلق الدجاج:
  11. ورقغار
  12. هيل
  13. فلفل اسود حب
  14. عود قرفه
  15. حبهبصل
  16. رشه كركم
  17. رشه ملح

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    نقطع الدجاج 8 قطع ونسلقه مع البهارات الحب.

  2. 2

    نقطع الباذنجان والبطاطا والبصل شرائح ونقليهم نتركهم على جنب.

  3. 3

    نحط زيت بالقدر ونشوح الرز مع المعجون ونضيف له الدجاج مع الماء السلق مع الكاري والملح ونتركه يستوي على الاخر.

  4. 4

    نجيب قدر ثاني ونصف الباذنجان والبطاطا والبصل ونرص فوقه الرز مع الدجاج ونضغط لكبس الرز نتركه على نار هادئه لمده ربع ساعه.

  5. 5

    نحط طبق التقديم فوق راس القدر ونقلبه ويقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Budi
Budi @cook_4121663
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة