نحضر دجاجه كبيره و نغسلها جيدا وتقطع 8 قطع ثم تصفى الدجاجه من ماء الغسيل جيداً.

نحضر كيس فرن حرارى ونضع به قطع الدجاج.

نضع كل التوابل على الدجاج وتخلط جيدا ثم نغلق الكيس الحرارى.

نضعه بصنيه داخل الفرن، نعمل فتحه صغيره فى الكيس الحرارى ونشغل الفرن على حراه 180 او 200.

نطلعها لما ميكنش فى اى سائل فى الكيس وعاده بتاخد 45 دقيقه فى الفرن.