Pepes tahu udang kemangi

nita nitz
nita nitz @nitz85
Depok

Mantull👍 kawanqu yg g suka pepes tahu aja doyan bgt pepes tahu bikinan aq..😁

Bagikan

Bahan-bahan

13bungkus
  1. 1 bungkustahu putih, kalo aq pake tahu buat semur yg atas na melendung
  2. 1 ikatkemangi, lebih byk lebih sedap
  3. 250 grUdang
  4. 1 buahtomat
  5. 1telur
  6. Bumbu halus:
  7. 8Cabe merah keriting
  8. 8rawit merah atau sesuai selera
  9. 4bawang putih
  10. 4bawang merah
  11. 3kemiri
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. Bumbu daun:
  14. 3salam
  15. sereh geprek
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. Minyak utk menumis
  19. Daun pisang utk membungkus
  20. Tusukgigi atau lidi utk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang.. cuci bersih sisihkan.. cuci bahan2 yg lain jg.. haluskan tahu menggunakan sendok.. campur dengan daun kemangi, tomat yg dipotong2, dan telur

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dgn sedikit garam, Tumis bumbu halus, salam, sereh lalu masukan udang.. tumis sampai udang berubah warna

  3. 3

    Campur dgn tahu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.. icip2.. buang sereh na

  4. 4

    Siapkan daun pisang utk membungkus.. lalu bungkus sampai habis dan siap dikukus 40 menit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nita nitz
nita nitz @nitz85
pada
Depok
Hobi masak dan simpan resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa