تقطع صدور الدجاج على شكل اصابع رفيعه ثم تتبل بالبهارات المذكوره والملح.

في طاسه على النار، يسكب قليل من الزيت وتحمر فيه صدور الدجاج وتغطي الطاسه ويترك الدجاج يضج ببخاره ثم تقلب قليلا وترفع من على النار.

ترص الشاورما في الخبز وتوضع عليها الطماطم والخس وممكن إضافة منكهات لها مثل المايونيز او الشطه او الكتشب او الثوميه او الطحينه وتلف على شكل رول.