حلوة الكوكياج (الصدفة) المحشية سهلة ورائعة

Jawharate Eljana
Jawharate Eljana @cook_5655573

حلوة الكوكياج (الصدفة) المحشية سهلة ورائعة

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غمارغرين طرية
  2. 1 كأسسكر ناعم
  3. 1 كأسنشاء (مايزينة)
  4. 2 حباتبيض
  5. خميرة الحلويات
  6. فانيليا
  7. فرينة (دقيق أبيض)
  8. الحشو:
  9. جوز الهند
  10. مربى

الخطوات

  1. 1

    نخلط المارغرين مع السكر الناعم و البيض و ملعقة صغيرة فانيليا حتى يصبحوا مثل الكريمة ثم نضيف النشاء (مايزينة) و نواصل الخلط

  2. 2

    نضيف كمية من الفرينة (دقيق أبيض) و قرصة خميرة الحلويات (قليل من خميرة الحلويات) مصفيين ثم نخلط

  3. 3

    نواصل اضافة الفرينة على دفعات مع الخلط بعد كل دفعه حتى نتحصل على عجينة طرية و لا تلتصق

  4. 4

    لتحضير الحشو نضيف المربى لجوز الهند ثم نخلط حتى يصبح الخليط على شكل عجينة مجتمعة (و الحشو يبقى اختياري يمكن استعمال المكسرات و البسكويت و حلوة الترك)

  5. 5

    نشكل الحشو على شكل كرات صغيرة ونأخذ كمية من العجينة نفتحها ثم نضع فيها كرية حشو ثم نغلق عليها جيدا

  6. 6

    ثم نضعها في قالب الصدفة او الكوكياج و نضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب (واذا لم تجدو قالب الصدفة استعملوا اي قالب)

  7. 7

    ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

  8. 8

    ننزع الحلوة من القوالب
    نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نملؤها في قارورة التزيين فتحتها صغيرة
    و نزين بها الحلوة بطريقة تتبع خطوط الكوكياج ثم نملؤها من الاعلى بالشوكولاطة

  9. 9

    بالعافية وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Jawharate Eljana
Jawharate Eljana @cook_5655573
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة