في طاسة كبيرة نضيف الزبد والزيت ونقلب

نضيف البصل ونقلب حتى يورد ونضيف الثوم ونقلب

نضيف قطع الكبدة ونقلب ثم نضيف البقدونس

نضيف الملح والفلفل والبهار ونقلب

في سلطانية نكسر البيض ونقلبة جيدا ثم نضيف على الخلطة السابقة ونقلب

او نضع في طاسة ملعقة زيت ونضيف جزء من الخليط ويرفع على النار وبعد النضج يقلب على الوجة الاخر ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا