في قدر نضع السمن او الزيت ثم الكنافة مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبي، ترفع من على النار وتترك لتبرد.

لعمل الطبقة الثانية نضرب الكريمة مع الحليب.

في كاسات او طبق التقديم نضع الكنافة ثم نسكب فوقها العسل او الشربات ثم الكريمة وفي الأخير نزينها بقطع المانجو.