Puntas de Filete Stroganoff a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Con un toque muy Sonorense de Chipotle
Puntas de Filete Stroganoff a la Sonorense
Con un toque muy Sonorense de Chipotle
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Freímos el ajo y la cebolla cambray
- 3
Calentar la mantequilla en un sartén, agregar un chorrito de aceite para que no se queme, dorar las cebollitas cambray, agregar la carne y dejar cocinar por completo, al final agregamos los champiñones y salpimentamos, cocinamos por otros 5 min más
- 4
Licuar los ingredientes de la salasa y reservar
- 5
Vertemos la salsa y cocinamos a fuego bajo por 20 min
- 6
Servimos y adornamos con perejil
- 7
Podemos acompañarlo de Pasta al Burro, Arroz Blaco, o papas Cambray salteadas
- 8
Buen provecho 👨🏼🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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