Sempol ayam

nitaangliang
nitaangliang @cook_4984619
Surabaya

Ini resep sebenarnya sudah sering sy buat cuman lupa buat post di CP 😍😍

Sempol ayam

Ini resep sebenarnya sudah sering sy buat cuman lupa buat post di CP 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25tusuk
  1. 250 grdada ayam / fillet
  2. 75 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah goreng
  6. 1 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
  7. 1/2 bgkskaldu daging(sy pakai masako)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtladabubuk putih
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1telur ayam biasa (untuk dikocok)
  13. 1telor kampung (ini untuk dicampur diayam)
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan potong dadu2 lalu blender setelah halus masukan bawang putih dan blender lagi. Sampai tercampur

  2. 2

    Masukkan bumbu2 semuanya dan aduk rata bersama dengan ayam yg sudah diblender. Lalu masukan tepung terigu dan tepung tapioka sampai kalis.

  3. 3

    Siapkan air yg direbus / sdh mendidih. Lalu ambil adonan ayam dan cetak dengan tusuk sate ayam memanjang lalu masukan kedalam air mendidih.

  4. 4

    Siapkan telur dikocok. Masukkan sempol yg sdh dikukus di air mendidih. Lalu goreng dan tunggu sampai sempol berubah warna jd kuning kecoklatan. Dan sajikan selagi panas. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nitaangliang
nitaangliang @cook_4984619
pada
Surabaya
IG : @2906_niown
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa