Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grmacaroni elbow
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. air untuk merebus
  5. Bahan B:
  6. 200 grdaging sapi cincang
  7. 1/2 buahbawang bombay ukuran besar,cincang
  8. 50 grwortel,iris kecil2
  9. secukupnyagaram,gula,merica bubuk
  10. Bahan C (saus Bechamel):
  11. 1/2 buahbawang bombay ukuran besar,cincang
  12. 2 sdmmentega
  13. 2 sdmperes tepung terigu (jgn munjung)
  14. 250 mlsusu uht
  15. 175 grkeju cheddar parut
  16. sedikitgaram
  17. secukupnyapala dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A:rebus air sampe mendidih,masukkan macaroni dan rebus sampe empuk tapi masih kenyal,jangan sampe kelembekan

  2. 2

    Bahan B:tumis bawang bombay sampe layu,masukkan daging dan aduk sampe berubah warna,masukkan wortel,beri bumbu dan aduk,tunggu sampe bumbu menyerap,sisihkan

  3. 3

    Bahan C:tumis bawang bombay dgn mentega,masukkan tepung dan aduk cepat sampe halus,jgn sampe bergerindil,masukkan susu dan keju cheddar parut,masukkan garam,pala dan merica sampe mengental

  4. 4

    Penyelesaian:campur semua bahan ABC

  5. 5

    Tuang ke dlm pinggan tahan panas separuh dulu

  6. 6

    Masukkan keju parut yg mudah meleleh (quick melt atau mozarella)

  7. 7

    Tutup lagi dgn macaroni

  8. 8

    Taburi keju lagi di permukaan sampe rata,taburi dried parsley

  9. 9

    Oven sebentar dgn api atas sampe keju meleleh

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
pada
Tangerang,Banten
Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙
Lebih banyak

Resep Serupa